チーズパスタ

チーズパスタの魅力は、最低限の材料で簡単に作れることにあります。
料理初心者の男性にはピッタリの初期レベルのパスタです。
パスタ入門編の「チーズパスタ」の作り方はこちらです。

【材料】
スパゲティ、ベーコン、粉チーズ、オリーブオイル、塩

【作り方】
①スパゲティを茹でている間に、ベーコンを1cm幅にカットします
②熱したフライパンにベーコンを入れて、薄く色づくまで炒めます
③茹で上がったスパゲティを②に加え、軽く混ぜ合わせたら火を止めます
④火を止めた③に、粉チーズ、オリーブオイルを加え、よく和えたら塩で味を調えます
※チーズが溶けすぎるため、フライパンの火は止めてから麺と和えてください

ペペロンチーノ

みんな大好きペペロンチーノ!シンプルな材料で短時間で作れるパスタの代表です。
ペペロンチーノといえば、にんにくと鷹の爪がポイントですが、にんにくは1つ100円程度で購入できますし、実は高の爪も100円ショップの調味料コーナーに置いてあるので、非常に低コストで高クオリティなものが出来るのも魅力です。
安くて美味しい「ペペロンチーノ」の作り方はこちらです。

【材料】
スパゲティ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩

【作り方】
①みじん切りにしたにんにく、鷹の爪をオリーブオイルに入れて弱火で炒めます
②茹でたスパゲッティと茹で汁を加えたら、全体を軽く混ぜ合わせます
③②にオリーブオイルを加え、煮立ってきたら火を止めます
④適量の塩を振り、全体を絡めたら完成です

野菜たっぷりパスタ

たくさんの野菜が摂れる和風の野菜パスタも女性が喜ぶパスタの一つです。
野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富ですの、美容にも良いパスタでもあります。また、糖質を気にしている女性でも、麺を少なめにして、野菜を多めにすれば罪悪感もありません!栄養満点「野菜たっぷりパスタ」の作り方はこちらです。

【材料】
スパゲティ、豚肉、キャベツ、もやし、ピーマン、たまねぎ、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油

【作り方】
①キャベツ、ピーマン、たまねぎを細切りにカットします。もやしは軽く水洗いしておき、パスタ麺も茹でておきます
②豚肉を2cm幅にカットします
③熱したフライパンにサラダ油と豚肉を入れて炒めます
④豚肉に半分ほど火が通ったら、固い野菜から炒めていきます
⑤残りの野菜を入れて炒め合わせます
⑥茹でたパスタを⑤に投入し、塩、こしょう、しょうゆ、最後に醤油を回し入れ、軽く混ぜ合わせたら完成です

ナポリタン

たまにすごーく食べたくなるパスタがナポリタンです。
美味しいのはもちろんですが、なぜかほっと安心する味がナポリタンの魅力です。
どこか懐かしい「ナポリタン」の作り方はこちらです。

【材料】
スパゲティ、たまねぎ、ピーマン、ソーセージ(ハム)、ケチャップ、塩、油、塩コショウ

【作り方】
①大きな鍋にお湯が沸かします。塩を加え、麺を茹でます
②パスタ麺を茹でている間に、たまねぎ、ピーマン、ソーセージを好みのサイズにカットします
③熱したフライパンに油を加え、カットしたたまねぎ、ピーマン、ソーセージを軽く炒めます
④茹で上がった麺の水気を切り、③に加えます
⑤全体を混ぜ合わせるように炒めたら、ケチャップ、塩コショウを加えて、軽く炒めたら完成です

おわりに

男子ごはんのレパートリーにパスタは欠かすことが出来ません!
何を加えても基本的に美味しいので、失敗するリスクもありませんし、何より低コストで短時間で出来るのが男子ごはんにおすすめの理由です。

パスタを作るときのちょっとしたポイントとしては、麺を茹でる際に塩だけでなく、少量の油を加えることです。油を加えることで、茹でた麺のお湯を切った後、麺と麺がくっつきにくくべたつかないので、つるっとした食感を維持することが出来ます!

美味しいパスタをぱぱっと作って彼女をキュンとさせましょう!